Индийские ученые создали устойчивый к болезням сорт розовой вешенки с коротким циклом роста
Фильтры
Регион
Новости
Индийские ученые создали устойчивый к болезням сорт розовой вешенки с коротким циклом роста
Фермеры в регионах с жарким и влажным климатом теперь могут рассчитывать на более быструю прибыль благодаря новому сорту грибов. Индийские ученые из Бихарского сельскохозяйственного университета (BAU) представили розовую вешенку, устойчивую к болезням и имеющую короткий цикл выращивания всего 20-25 дней.
Сорт эффективно растет при температуре около 30 °C и высокой влажности, что делает его подходящим для теплых месяцев, особенно в таких регионах, как Бихар. Он хорошо использует лигноцеллюлозные субстраты, такие как рисовые и пшеничные отходы, и требует влажности 80-90%. Ученый Снеха Шикха, ведущий исследователь проекта, отметила, что улучшенная стабильность урожая делает этот сорт более подходящим, чем традиционные штаммы.
Вице-канцлер Д.Р. Сингх, под руководством которого был разработан сорт, заявил, что исследование сосредоточилось на продуктивности, особенностях роста на сельскохозяйственных отходах, устойчивости к болезням и коммерческой целесообразности. Сорт выделяется привлекательным розовым цветом, коротким периодом выращивания и вкусом, что делает его востребованным на местных рынках.
«Выбор в пользу выращивания розовой вешенки значительно повысит прибыльность фермеров, а также расширит период их выращивания», — сказала Шикха. Сингх добавил, что благодаря короткому циклу выращивания сбор урожая происходит быстро, обеспечивая быструю окупаемость. Эта инициатива ожидается способствовать увеличению доходов и развитию кустарных производств на основе грибов среди фермеров, сельской молодежи и женщин.
Также предпринимаются усилия по развитию производственных технологий и распространению знаний через обучение и просветительскую деятельность. Мицелий будет предоставлен фермерам и заинтересованным сторонам. Сингх рекомендовал проводить сравнительную оценку с другими широко культивируемыми сортами вешенки для получения достоверной информации о ее продуктивности и прибыльности.
Источник: Fruitinfo.ru
