К 2020 году Бурятия сможет обеспечить себя мясом собственного производства на 85 процентов
Фильтры
Регион
Выбор региона
К
- Кабардино-Балкарская республика
- Калининградская область
- Калмыкия республика
- Калужская область
- Камчатский край
- Карачаево-Черкесская республика
- Карелия республика
- Кемеровская область
- Кировская область
- Коми республика
- Костромская область
- Краснодарский край
- Красноярский край
- Крым республика
- Курганская область
- Курская область
М
С
Т
Новости
К 2020 году Бурятия сможет обеспечить себя мясом собственного производства на 85 процентов
31 мая 2010, 17:22
741
Накануне на телеканале «Ариг Ус» в прямом эфире выступил министр сельского хозяйства и продовольствия Республики Бурятия Александр Манзанов.
По словам г-на Манзанова, сегодня республиканские мясоперерабатывающие предприятия обеспечены сырьем собственного производства только на 35 процентов.
«Большая его часть завозится из других регионов страны и даже из-за рубежа. Ввоз составляет 24 тыс. тонн мяса в год, в том числе импортного – 7-8 тысяч. Проблема также заключается в том, что отсутствует синхронность поставок мяса. Ежедневная потребность крупных мясоперерабатывающих предприятий составляет в среднем 10-15 тонн. У нас в республике основная доля мяса поступает во время осеннего забоя», - рассказал Александр Манзанов.
При этом мясоперерабатывающие предприятия не имеют свободных оборотных средств и мощностей для заморозки сырья, чтобы стабильно работать в круглогодичном режиме. Таким образом, республиканские власти видят своей целью переход к товарному производству, к созданию откормочных площадок, не зависящих от сезонности.
«То есть мы создаем потенциал для создания полноценной сырьевой базы», - пояснил Александр Манзанов.
Как уточняет "Байкал24", министр сельского хозяйства Бурятии при этом подчеркнул, что закупочная цена 49-50 рублей за килограмм в живом весе – вполне нормальная. Такая стоимость сложилась на сегодняшний день.
Добавим, что к 2020 году здесь должны обеспечить производство мяса и мясопродуктов собственного производства не менее 85%, исходя из рациональных норм потребления.
По словам г-на Манзанова, сегодня республиканские мясоперерабатывающие предприятия обеспечены сырьем собственного производства только на 35 процентов.
«Большая его часть завозится из других регионов страны и даже из-за рубежа. Ввоз составляет 24 тыс. тонн мяса в год, в том числе импортного – 7-8 тысяч. Проблема также заключается в том, что отсутствует синхронность поставок мяса. Ежедневная потребность крупных мясоперерабатывающих предприятий составляет в среднем 10-15 тонн. У нас в республике основная доля мяса поступает во время осеннего забоя», - рассказал Александр Манзанов.
При этом мясоперерабатывающие предприятия не имеют свободных оборотных средств и мощностей для заморозки сырья, чтобы стабильно работать в круглогодичном режиме. Таким образом, республиканские власти видят своей целью переход к товарному производству, к созданию откормочных площадок, не зависящих от сезонности.
«То есть мы создаем потенциал для создания полноценной сырьевой базы», - пояснил Александр Манзанов.
Как уточняет "Байкал24", министр сельского хозяйства Бурятии при этом подчеркнул, что закупочная цена 49-50 рублей за килограмм в живом весе – вполне нормальная. Такая стоимость сложилась на сегодняшний день.
Добавим, что к 2020 году здесь должны обеспечить производство мяса и мясопродуктов собственного производства не менее 85%, исходя из рациональных норм потребления.
Источник: sibinfo.su
Также в разделе
Комментарии (0)
Войдите, чтобы комментировать
новость