Калужские ученые предлагают использовать нанотехнологии для производства сахара
Фильтры
Регион
Выбор региона
К
- Кабардино-Балкарская республика
- Калининградская область
- Калмыкия республика
- Калужская область
- Камчатский край
- Карачаево-Черкесская республика
- Карелия республика
- Кемеровская область
- Кировская область
- Коми республика
- Костромская область
- Краснодарский край
- Красноярский край
- Крым республика
- Курганская область
- Курская область
М
С
Т
Новости
Калужские ученые предлагают использовать нанотехнологии для производства сахара
01 июн 2009, 15:16
3192
Ученые из Обнинска (Калужская область) сделали новый шаг в технологии сахарного производства. Для этого они предлагают использовать модные ныне нанотехнологии.
В традиционном процессе в России из свеклы извлекается около 70% имеющегося сахара, на лучших заводах - 78, а по новой технологии обнинцев - до 95%.
Как сообщает калужская областная газету "Весть", с помощью компьютерной программы получается концентрированный сироп рафинадной чистоты, который напрямую можно использовать в пищевой промышленности для производства напитков и детского питания. Особые технологии позволят из сырья извлекать не только привычный сахар- сахарозу, но также фруктозу и глюкозу, которые полезнее обычного сахара.
По способу обнинцев качественный продукт получается из любого сахаросодержащего сырья. Это высоконаучное изобретение ученых первого наукограда России срок окупаемости которого менее 3 лет, может привести к настоящей сахарной революции в пищевой промышленности.
В традиционном процессе в России из свеклы извлекается около 70% имеющегося сахара, на лучших заводах - 78, а по новой технологии обнинцев - до 95%.
Как сообщает калужская областная газету "Весть", с помощью компьютерной программы получается концентрированный сироп рафинадной чистоты, который напрямую можно использовать в пищевой промышленности для производства напитков и детского питания. Особые технологии позволят из сырья извлекать не только привычный сахар- сахарозу, но также фруктозу и глюкозу, которые полезнее обычного сахара.
По способу обнинцев качественный продукт получается из любого сахаросодержащего сырья. Это высоконаучное изобретение ученых первого наукограда России срок окупаемости которого менее 3 лет, может привести к настоящей сахарной революции в пищевой промышленности.
Источник: regnum.ru
Также в разделе
Комментарии (0)
Войдите, чтобы комментировать
новость