Кофе вместо очереди: «Пятёрочка» обогнала конкурентов и стала лидером по продажам горячих напитков среди ритейлеров
Фильтры
Регион
Новости
Кофе вместо очереди: «Пятёрочка» обогнала конкурентов и стала лидером по продажам горячих напитков среди ритейлеров
Если раньше кофе «по пути» брали в кофейнях, то теперь за ним идут в продуктовый магазин у дома. И лидером этого тренда стала «Пятёрочка».
Согласно исследованию РОМИР, 76% покупателей горячего кофе в продуктовых сетях выбирают напитки собственного бренда «Пятёрочка Кафе». Это лучший показатель проникновения среди всех розничных игроков.
Рынок горячих напитков за последние три года кардинально изменился:
-
в 2023 году основным местом покупки готового кофе оставались кафе;
-
к 2026 году доля россиян, покупающих кофе в магазинах у дома, выросла более чем вдвое — с 17% до 35%.
Формат «кофе по пути» вышел на первое место по продажам. В этих условиях «Пятёрочка Кафе» занимает 6,2% всего рынка горячих напитков (включая рестораны и кафе) — максимальный показатель среди розничных сетей.
Почему выбирают магазин, а не кофейню
Исследование показало, что для покупателей сегодня важны:
-
Удобство расположения — можно взять кофе по дороге на работу или вместе с продуктами.
-
Вкус — натуральность и правильная крепость.
-
Скорость — современный ритм не позволяет ждать дольше 2–3 минут.
Цена как фактор выбора отошла на четвёртый план. За три года её значимость сильно снизилась: люди готовы платить за качество и комфорт.
Что пьют и с чем берут
Самые популярные напитки у россиян — капучино (64%) и латте (54%). Многие добавляют корицу или карамельный сироп.
Но главное — 85% покупателей кофе в «Пятёрочке» одновременно берут выпечку. Для сравнения: в других продуктовых сетях так поступают только 58%. Это говорит о высокой лояльности к свежей выпечке именно в этой сети.
Итог: «Пятёрочка Кафе» не просто догоняет кофейни, а уверенно лидирует в сегменте ритейла — по охвату, частоте покупки и доле в общем объёме рынка горячих напитков.
Источник: Drinkinfo.ru
