Латте возглавил рейтинги кофейных предпочтений в Казахстане
Фильтры
Регион
Новости
Латте возглавил рейтинги кофейных предпочтений в Казахстане
Компания Poster, занимающаяся автоматизацией ресторанного бизнеса, провела исследование, основанное на данных о продажах в 150 заведениях Казахстана за 2023-2024 годы.
Результаты показали, что латте стал самым популярным кофейным напитком среди казахстанцев, уступая лишь эспрессо по количеству продаж – на каждые 68 чашек латте приходилось 66 чашек капучино. В 2024 году средняя цена латте увеличилась на 13,3% и составила 1190 тенге. В то же время цена эспрессо выросла на 16%, достигнув 800 тенге, а его потребление выросло на 10%. Исследование также отметило растущий интерес к альтернативным методам заваривания, таким как пуровер, средняя цена которого увеличилась с 1500 до 1900 тенге. Аэропресс занял второе место среди альтернативных методов, хотя его продажи в заведениях были в два раза ниже.
Генеральный директор компании Poster, Родион Ерошек, подчеркнул, что кофе становится не только напитком, но и значительной частью культуры и повседневной жизни молодежи, при этом молочные напитки, такие как латте и капучино, остаются в числе самых востребованных.
Источник: Drinkinfo.ru