На Ямале будут делать густые йогурты и сыр с плесенью
Фильтры
Регион
- Кабардино-Балкарская республика
- Калининградская область
- Калмыкия республика
- Калужская область
- Камчатский край
- Карачаево-Черкесская республика
- Карелия республика
- Кемеровская область
- Кировская область
- Коми республика
- Костромская область
- Краснодарский край
- Красноярский край
- Крым республика
- Курганская область
- Курская область
Новости
На Ямале будут делать густые йогурты и сыр с плесенью
О намерениях расширить ассортимент муниципального селькохозяйственного комплекса сообщила администрация города Ноябрьска. Йогурты местного производства планируют поставлять для детского питания, а в ассортименте сыров добавится сыр с плесенью.
Комплекс «Ноябрьский» включает в себя поголовье из 200 дойных коров с ежедневной производительностью 2,5 тыс. т молока. Этого достаточно, чтобы производить 350 кг сыров в месяц, всего 20 наименований твердых, мягких, рассольных сыров. Ввод нового оборудования позволит увеличить производство на 50%.
Йогурты, которые будет производит «Ноябрьский» будут фасоваться по 110-120 грамм, таким образом для детского питания в садах и школах будет поставляться продукт местного производства взамен кисломолочных продуктов длительного хранения.
Источник: sfera.fm
