Надой на корову в Ростовской области подскочил вдвое — с 12,7 до 23,6 тонны в сутки

При этом, по его словам, мелкие фермерские хозяйства продолжают испытывать трудности со сбытом: крупные переработчики предпочитают закупать молоко большими партиями у крупных предприятий — проще логистика и стабильнее качество. Мелкие поставщики получают за молоко меньшую цену и чаще сталкиваются с отказами.

Синецкий также обратил внимание на масштабную автоматизацию отрасли — внедрение роботов и беспилотной техники. По его мнению, это создаёт риск опустения сельских территорий: фермы и поля всё меньше нуждаются в людях, а рабочие места в глубинке сокращаются. Исключением остаются теплицы, где по-прежнему требуется человеческий контроль — например, чтобы отличить больное растение от здорового.

Напомним, по итогам 2025 года Ростовская область заняла 3-е место в России по сбору зерна, 5-е — по овощам и 8-е — по производству молока. Вместе с тем замглавы Минсельхоза РФ Роман Некрасов ранее отмечал, что общий объём производства молока в регионе в 2025 году снизился на 13%.