Новый бренд красной икры от компании Тихрыбком
Фильтры
Регион
- Кабардино-Балкарская республика
- Калининградская область
- Калмыкия республика
- Калужская область
- Камчатский край
- Карачаево-Черкесская республика
- Карелия республика
- Кемеровская область
- Кировская область
- Коми республика
- Костромская область
- Краснодарский край
- Красноярский край
- Крым республика
- Курганская область
- Курская область
Новости
Новый бренд красной икры от компании Тихрыбком
Гижигинская красная икра объединила все производства красной икры в Северо-Эвенском районе Магаданской области под одним брендом. Географическое положение региона с его полноводными реками и притоками Колымы создает идеальные условия для вылова анадромных рыб с июля по сентябрь. Более трех тысяч тонн готовой продукции было произведено на этих северных реках.
Местные коренные народы, эвены и коряки, на протяжении веков бережно относились к дарам природы. Их традиции позволяют создавать слабо соленую юколу с уникальным морским сливочным вкусом. С XVIII века, когда основан город Гижигинск, этот край стал центром рыболовства.
Сегодня группа компаний Тихрыбком продолжает эти традиции, добывая горбушу и кету в чистых водах Гижигинской губы. Икра замораживается на производстве и поставляется под брендом «Гижигинская красная икра» по всей России и на экспорт.
Источник: Fishretail.ru