Новый случай нарушения ветеринарных норм в производстве молочной продукции в Магаданской области
Фильтры
Регион
- Кабардино-Балкарская республика
- Калининградская область
- Калмыкия республика
- Калужская область
- Камчатский край
- Карачаево-Черкесская республика
- Карелия республика
- Кемеровская область
- Кировская область
- Коми республика
- Костромская область
- Краснодарский край
- Красноярский край
- Крым республика
- Курганская область
- Курская область
Новости
Новый случай нарушения ветеринарных норм в производстве молочной продукции в Магаданской области
В Магаданской области выявлено нарушение при производстве кисломолочной продукции, где использовалось небезопасное сырьё. Приморское межрегиональное управление Россельхознадзора выдало предпринимателю предостережение о недопустимости нарушений обязательных требований. Анализ операций, проведённый в информационной системе «Меркурий», показал, что индивидуальный предприниматель Комар С.В. использовал недостаточный объём сырья для изготовления ряженки и других молочных продуктов, что свидетельствует о возможности применения сырья неизвестного происхождения и качества.
Так, 4 декабря 2024 года на предприятии было оформлено более 76 кг ряженки с использованием только 1,7 тонн пастеризованного молока и 61 кг сливок, что является недостаточным для указанного объёма готовой продукции. В результате проверки также установлено, что с начала 2025 года в регионе зафиксировано 48 нарушений, большинство из которых связано с производством молочной продукции. Россельхознадзор сделает всё возможное, чтобы предотвратить дальнейшие нарушения в этой области.
Источник: Milknet.ru