Рентабельность производства риса упала до 7–12% — эксперт

По словам Игоря Лобача, на складах накопились сверхнормативные остатки риса-сырца. Текущая цена на него составляет 20–22 рубля за килограмм с НДС. При урожайности 7 т/га выручка с 1 га — не более 150 тыс. рублей, а затраты на 1 га в 2025 году — 170–195 тыс. рублей.

Таким образом, производство становится убыточным. Отрицательная рентабельность снижает инвестиционную привлекательность отрасли, подчеркнул он.

Меры правительства и стабилизация

В 2025 году была установлена квота на экспорт 50 тыс. тонн рисовой крупы. Однако, как отметил эксперт, из-за сложностей с механизмом получения квота фактически не была выбрана.

С 1 января 2026 года Россия возобновила экспорт риса-сырца. Тарифная квота — 200 тыс. тонн. Разрешение действует до конца года. 

Эти меры, по оценке Игоря Лобача, позволили остановить падение цен и стабилизировать рынок. Он выразил надежду на постепенный рост цен.

Риски для хранения и качества

Элеваторные мощности заполнены. Темпы сокращения остатков на 30% ниже, чем годом ранее, отметил глава Национального рисового союза.

Это создает риски:

• нехватки мощностей под новый урожай;
• ухудшения качества хранящегося зерна.

Так, по данным компании «Агро-Альянс», из 18 предложенных им партий риса только две соответствовали нормативам. Остальные были пригодны лишь на кормовые или пивоваренные цели.

Если излишки не будут выведены с рынка до конца первого полугодия 2026 года, отрасль столкнется с проблемами размещения нового урожая, отметил Игорь Лобач.

Импорт и потеря внешних рынков

Импорт риса сохраняется на уровне 200–250 тыс. тонн. По словам эксперта, это сегмент, который российские производители могли бы заместить, в том числе за счет длиннозерных сортов. Однако быстрой переориентации сортового состава ожидать не приходится.

За период экспортных ограничений Россия потеряла часть зарубежных партнеров. Восстановление позиций осложняется:

• укреплением рубля;
• более низкими мировыми ценами по сравнению с внутренними.

Как исправить ситуацию

Среди обсуждаемых мер:

• стимулирование внутреннего спроса на рис;
• проведение закупочных интервенций по аналогии с рынком пшеницы;
• корректировка объемов производства (как крайний вариант).

При этом, по словам Игоря Лобача, отрасль технологически не готова оперативно заменить рис пропашными культурами.

«Надо работать над возможностью увеличения внутреннего и внешнего спроса на рис в ближайшем полугодии. Процесс управляемый, ведутся консультации со всеми службами, надеемся, что ситуация выправится. Ситуация не сложнее, чем та, что была в 2022 году», — подытожил эксперт.