Рынок рыбной продукции в России демонстрирует устойчивый рост: прогнозы на 2024 и 2025 годы

С марта 2024 года наблюдается уверенный рост всех категорий продуктов, за исключением рыбных консервов, как по денежным, так и по количественным показателям. Это исследование представил глава ассоциации рыбаков России Герман Зверев на форуме «Неделя Российского Ритейла». В процессе работы впервые была глубже проанализирована линия продуктов рыбы, включая как замороженную, так и охлажденную продукцию, что позволило получить полное понимание динамики продаж на «рыбной полке» России. Основная цель исследования — выявить ключевые тренды внутреннего рынка и потенциал роста потребления рыбопродукции в стране.