Сахалинским филиалом ФГБУ «НЦБРП» подтверждено соответствие 16 партий морской капусты
Фильтры
Регион
Новости
Сахалинским филиалом ФГБУ «НЦБРП» подтверждено соответствие 16 партий морской капусты
По данным на 17 октября, Сахалинским филиалом подведомственного Россельхознадзору ФГБУ «Национальный центр безопасности продукции водного промысла и аквакультуры» с начала января 2024 года проведены исследования проб, отобранных от 16 партий морской капусты производителей из Сахалинской области.
В частности, специалистами филиала исследовано 15 партий консервированной морской капусты в количестве 658,8 тыс. шт. и 151,3 т, а также одна партия сырья весом 86,3 т.
Вся морская капуста была произведена в Сахалинской области и предназначалась для реализации на российском рынке.
Специалистами испытательной лаборатории проведено 79 исследований продукции по органолептическим, микробиологическим и другим группам показателей.
В результате проведенных Сахалинским филиалом ФГБУ «НЦБРП» исследований подтверждено соответствие всех партий готовой морской капусты и сырья показателям качества и безопасности.
Отметим, почти все партии исследованы в рамках производственного контроля. Его результаты характеризуют организацию производственного процесса в целом, строгое соблюдение технологического режима производства, санитарное состояние предприятия и своевременное проведение микробиологического контроля производственных партий.
Источник: fsvps.gov.ru