Урожайность сахарной свеклы на Юге России растёт

По данным Института конъюнктуры аграрного рынка, на 10 августа в Краснодарском крае уборка свеклы велась в 21 районе из 29. Было убрано 14,9 тыс. га, что на 0,1 тыс. га больше, чем в 2025 году. Средняя урожайность составила 508,8 ц/га, что значительно выше показателя в 334,5 ц/га годом ранее. Общий сбор в "грязном весе" достиг 759 тыс. т, тогда как в прошлом году на эту же дату было собрано 496 тыс. т.

Заводы региона переработали 907 тыс. т сахарной свеклы, включая сырьё из Ставропольского края и Ростовской области, и выработали 102 тыс. т сахара при выходе 11,2%. Для сравнения, в прошлом году на этот момент было переработано 511 тыс. т свеклы, получено 62 тыс. т сахара при выходе 12,06%.

Ведущий аналитик Евгений Иванов отметил, что из 13 основных регионов-производителей самый низкий процент от плана посеян в Орловской и Тамбовской областях. Фактические площади в 2026 году превысили итоги 2025-го лишь на Алтае. По данным весеннего учёта, площади сева 2026 года были скорректированы в сторону увеличения на 4,4 тыс. га, в основном за счёт Юга. Среди 13 основных регионов площади увеличились на Ставрополье, в Белгородской области и Алтайском крае. Всего сахарной свеклой в этом году засеяно 1,144 млн га (97,7% от плана).

В сахарном сезоне-2026/27, который начался 1 августа, Россия, предварительно, произведёт 6,3 млн т свекловичного сахара против 6,4 млн т годом ранее.

По оценкам Министерства сельского хозяйства и перерабатывающей промышленности Краснодарского края, урожайность сахарной свеклы в этом году составляет 523,5 ц/га, что в 1,5 раза выше, чем в 2025-м. В регионе работают 14 сахарных заводов, которые принимают на переработку сырьё не только из Краснодарского края, но и из Ростовской области и Ставропольского края. Ежегодно доля ввозимой сахарной свеклы составляет порядка 15% от всего перерабатываемого объёма.

В 2025 году сахарные заводы Краснодарского края заготовили 7,9 млн т сахарной свеклы, было переработано 7,8 млн т, выработано 1,1 млн т сахара. Губернатор Краснодарского края Вениамин Кондратьев отмечал, что регион остаётся одним из крупнейших производителей сахарной свеклы и сахара в России. В регионе продолжается работа по импортозамещению семенного материала. Если пять лет назад отрасль практически полностью зависела от зарубежных семян, то сейчас отечественными семенами засевается около 24% площадей. Аграриям компенсируют часть затрат на их приобретение.