Увеличение срока годности принесет австралийской мясной индустрии 100 миллионов долларов

Регион

Увеличение срока годности принесет австралийской мясной индустрии 100 миллионов долларов

10 июл 2020, 08:41 1036

Ожидается, что австралийская индустрия красного мяса получит более 100 миллионов долларов дополнительной прибыли в результате смягчения ограничений по срокам хранения охлажденных мясных продуктов, экспортируемых на ряд рынков на Ближнем Востоке, сообщает Ник Меара, региональный менеджер MLA по бизнесу на Среднем Востоке, в Восточной и Северной Африке.

Благодаря согласованным усилиям MLA и правительству Австралии по сбору и распространению научных данных, ограничения по сроку годности снимаются для охлажденной, упакованной в вакууме говядины и овечьего мяса.

Кувейт недавно одобрил продление срока годности с 70 до 120 дней для говядины и 90 дней для овечьего мяса; Иордания утвердила временное продление срока хранения говядины с 90 до 120 дней; Катар находится на заключительной стадии изменения срока годности говядины до 120 дней (говядине и овечьему мясу в настоящее время предоставляется срок годности до 90 дней); Саудовская Аравия распространила проект постановления, согласно которому срок годности красного мяса должен быть увеличен с обязательных 70 дней до не предписанных, что означает, что коммерческие организации могут самостоятельно определить срок годности продукции; Египет работает над аналогичным комплексом мер, объявил Меара.

По его мнению, эти поправки могут значительно увеличить предложение австралийского охлажденного мяса в розничной торговле для потребителей в ближневосточном регионе, а также способствовать укреплению продовольственной безопасности и сокращению выброса пищевых отходов. ОАЭ была первой страной в регионе Персидского залива, которая продлила срок годности говядины в 2017 году с 70 до 120 дней, и это добавило 13 миллионов долларов в год к доходам австралийской мясной промышленности.

Источник: Meatinfo.ru