В Астрахани резко выросли цены на субпродукты для холодца перед Новым годом
Фильтры
Регион
Новости
В Астрахани резко выросли цены на субпродукты для холодца перед Новым годом
Перед праздниками жители Астрахани столкнулись со значительным ростом стоимости субпродуктов, необходимых для приготовления традиционного блюда — холодца. Потребителям приходится платить на 50–70% больше за говяжьи ноги, копыта и свинные рульки, что существенно влияет на бюджеты семей в предпраздничный период.
Цены на ключевые ингредиенты поднялись: говяжьи ноги теперь продаются по 300 рублей за килограмм — это почти на 120 рублей дороже, чем осенью. Коровьи копыта, ранее стоившие 200 рублей, достигли отметки в 350 рублей за килограмм. Свиные рульки, которые ранее находились в диапазоне от 80 до 150 рублей, теперь стоят от 180 до 250 рублей за кг — их стоимость выросла более чем на 100%. Даже свиные ножки, доступные по 100 рублей в некоторых точках розницы, не избежали подорожания.
Говяжий язык также оказался в числе самых дорогих продуктов — его цена выросла с 850 до 1000–1300 рублей за килограмм. Несмотря на это, самая доступная говядина на кости подорожала на 30 рублей и теперь стоит 430 рублей за кг. Торговцы прогнозируют дальнейшее увеличение цен в ближайшие дни.
Источник: Meatinfo.ru