В партии магаданского краба обнаружили превышение мышьяка в 2 раза
Фильтры
Регион
- Кабардино-Балкарская республика
- Калининградская область
- Калмыкия республика
- Калужская область
- Камчатский край
- Карачаево-Черкесская республика
- Карелия республика
- Кемеровская область
- Кировская область
- Коми республика
- Костромская область
- Краснодарский край
- Красноярский край
- Крым республика
- Курганская область
- Курская область
Новости
В партии магаданского краба обнаружили превышение мышьяка в 2 раза
Приморский филиал ФГБУ «Национальный центр безопасности рыбной и сельскохозяйственной продукции» (подведомственный Россельхознадзору) выявил опасное превышение содержания мышьяка в партии живого краба-стригуна опилио. Пробы были взяты из 83 тонн краба, добытого в Магаданской области.
Лабораторные исследования, проведенные с 13 по 20 мая, показали, что уровень мышьяка в продукции превышает допустимую норму более чем в два раза — 12,18 мг/кг при предельно разрешенных 5 мг/кг. Проверка включала анализ по 24 показателям, включая токсичные элементы, радионуклиды и микробиологические параметры.
Информация о нарушении внесена в систему «Веста» и направлена в Россельхознадзор, региональные ветеринарные управления и другие контролирующие органы. Владелец партии получит официальное уведомление о результатах экспертизы.
С начала 2025 года это уже 8-й случай обнаружения мышьяка в морепродуктах, проверенных Приморским филиалом. В семи случаях загрязнение выявлено в крабе, в одном — в рыбе.
Источник: Fishretail.ru