Волгоградская черешня нового урожая прошла экспертную проверку на безопасность

Как рассказала начальник отдела микробиологических исследований Волгоградского филиала Наталья Гордеева, это первый в текущем году входящий образец черешни, поступивший на экспертизу. Продукцию проверили по полному перечню показателей безопасности, включая:

• хлорорганические пестициды и ГМО;
• паразитические гельминты и кишечные патогенные простейшие;
• бактерии группы кишечной палочки и микробиологическую обсеменённость;
• тяжёлые металлы — кадмий, мышьяк, ртуть и свинец.

Испытания проводились согласно требованиям технического регламента Таможенного союза ТР ТС 021/2011. По итогам обе пробы подтвердили соответствие действующим стандартам. Заказчик получил протокол испытаний, необходимый для оформления декларации о соответствии.

По данным регионального Комитета по сельскому хозяйству, в 2025 году волгоградские аграрии собрали 150,1 тыс. тонн фруктов и ягод с 4,9 тыс. га — на 40 тыс. тонн больше, чем годом ранее. Рост урожая связан с закладкой новых интенсивных садов. В этом году ранние плоды и ягоды также обещают хороший урожай благодаря благоприятным погодным условиям.