Запрещенный антибиотик обнаружен в мясных полуфабрикатах Забайкалья
Фильтры
Регион
- Кабардино-Балкарская республика
- Калининградская область
- Калмыкия республика
- Калужская область
- Камчатский край
- Карачаево-Черкесская республика
- Карелия республика
- Кемеровская область
- Кировская область
- Коми республика
- Костромская область
- Краснодарский край
- Красноярский край
- Крым республика
- Курганская область
- Курская область
Новости
Запрещенный антибиотик обнаружен в мясных полуфабрикатах Забайкалья
Потребители мясных полуфабрикатов в Забайкальском крае столкнулись с риском из-за обнаружения запрещенного антибиотика. Специалисты филиала ФГБУ "ЦОК АПК", подведомственного Россельхознадзору, выявили в образце фрикаделек следы препарата карбадокс с фактическим содержанием 1,0 мкг/кг, что нарушает требования технического регламента Таможенного союза "О безопасности пищевой продукции".
В 2026 году было проверено более 110 проб мясной продукции, и в трех из них обнаружены следы антибактериальных препаратов.
Информация о выявлении размещена в системе "Веста" и направлена в Управление Россельхознадзора по Забайкальскому краю для принятия мер реагирования.
В России и странах ЕАЭС установлен нулевой допуск на содержание карбадокса в пищевой продукции. Препарат обладает высокой токсичностью и способностью накапливаться в тканях животных, поэтому его использование в ветеринарных целях запрещено. Ранее его применяли в животноводстве как стимулятор роста и для профилактики и лечения бактериальных инфекций.
Источник: Meatinfo.ru
