Лаборатория Амурского филиала Россельхознадзора провела более 40 тысяч исследований сои
Фильтры
Регион
- Кабардино-Балкарская республика
- Калининградская область
- Калмыкия республика
- Калужская область
- Камчатский край
- Карачаево-Черкесская республика
- Карелия республика
- Кемеровская область
- Кировская область
- Коми республика
- Костромская область
- Краснодарский край
- Красноярский край
- Крым республика
- Курганская область
- Курская область
Новости
Лаборатория Амурского филиала Россельхознадзора провела более 40 тысяч исследований сои
С 8 января по 12 мая 2025 года эксперты испытательной лаборатории Амурского филиала ФГБУ «НЦБРСП» осуществили свыше 40,9 тысяч исследований соевых бобов, предназначенных для пищевых и кормовых нужд.
В лабораторию было направлено более 2,4 тысячи образцов сои, которые проверялись на соответствие Техническому регламенту Таможенного союза 015/2011 «О безопасности зерна» и ГОСТу 17109-88 «Соя».
Главными параметрами, определяемыми в ходе экспертизы, стали:
- Последовательности ДНК (ГМО)
- Токсичные элементы
- Влажность
- Вредные примеси
- Запах
- Зараженность вредителями
- Зерновая и минеральная примеси
- Массовая доля сорной и масличной примеси
- Цвет и другие
В 21 образце были обнаружены превышения по показателям влажности и массовой доли масличной примеси.
Данные результаты зафиксированы в автоматизированной системе Россельхознадзора «Веста» и доведены до сведения владельцев продукции.
Специалисты лаборатории отмечают, что неравномерная сушка семян сои может приводить к образованию микротещин, что ухудшает качество. Высокая влажность негативно сказывается на состоянии семян, что критично для их хранения и обработки.
Массовая доля сорной и масличной примеси перечисляет суммы отдельных весовых долей. Сорняки снижают как урожайность, так и качество продукции, в то время как повышенное содержание масличных примесей ухудшает вкусовые характеристики, цвет и стабильность продуктов, таких как масла и жмыхи.
Источник: Grainboard.ru