Новый резкий рост цен на рыбу и морепродукты: эксперты предупреждают
Фильтры
Регион
Новости
Новый резкий рост цен на рыбу и морепродукты: эксперты предупреждают
Эксперты предостерегают о предстоящем значительном увеличении цен не только на рыбу и морепродукты, но также на рыбные консервы, спреды и пасты. Основная причина роста цен — недостаток сырья из-за плохого улова.
С началом 2025 года наблюдается резкое подорожание продукции из сельди, цена увеличилась в полтора раза, и это, по мнению специалистов, только начало. Крупные российские производители с середины декабря подняли отпускные цены на свою продукцию. Например, стоимость филе сельди возросла на 10%, а мидий в масле, рубленого кальмара и морепродуктовых паст — на 20%. В то же время цена на горбушу выросла на 30%, а на скумбрию — на 40%.
Это подорожание связано с дефицитом, который, как говорят эксперты, возник из-за падения добычи лососевых видов рыбы и увеличения спроса на другие сорта.
Источник: Fishretail.ru
