Рынок красной икры в России стабилизируется после искажения из-за нелегальной продукции
Фильтры
Регион
- Кабардино-Балкарская республика
- Калининградская область
- Калмыкия республика
- Калужская область
- Камчатский край
- Карачаево-Черкесская республика
- Карелия республика
- Кемеровская область
- Кировская область
- Коми республика
- Костромская область
- Краснодарский край
- Красноярский край
- Крым республика
- Курганская область
- Курская область
Новости
Рынок красной икры в России стабилизируется после искажения из-за нелегальной продукции
Президент Всероссийской ассоциации рыбопромышленников Герман Зверев сообщил, что рынок красной икры в России начинает восстанавливаться после продолжительного влияния нелегальной продукции. Низкие цены на икру, существовавшие три–пять лет назад, были связаны с большим объемом некачественной и браконьерской икры на рынке, что создавало серьезные проблемы для легальных производителей.
Зверев указал, что до 10% рынка занимала продукция, произведенная браконьерами, а значительная часть продаж осуществлялась через фирмы-однодневки, которые избегали уплаты налогов. Такой объем нелегальной и некачественной икры снижал цену на рынке, создавая дисбаланс.
Сейчас, по его словам, ситуация начинает нормализоваться, хотя в текущем году рынок столкнулся с последствиями худшей путины за последние два десятка лет. На данный момент розничная стоимость красной икры составляет около 8,5–9 тыс. рублей за килограмм, в то время как отпускная цена у производителей достигает 5–6 тыс. рублей. Зверев также рекомендовал потребителям приобретать икру только в проверенных местах и у надежных поставщиков, чтобы избежать покупок товаров низкого качества. В 2024 году ожидается, что предложение красной икры превысит спрос, и дефицита не возникнет.
Источник: Fishretail.ru
