Сыры Ставрополья завоевали высокие награды на Международной молочной неделе
Фильтры
Регион
- Кабардино-Балкарская республика
- Калининградская область
- Калмыкия республика
- Калужская область
- Камчатский край
- Карачаево-Черкесская республика
- Карелия республика
- Кемеровская область
- Кировская область
- Коми республика
- Костромская область
- Краснодарский край
- Красноярский край
- Крым республика
- Курганская область
- Курская область
Новости
Сыры Ставрополья завоевали высокие награды на Международной молочной неделе
В городе Углич Ярославской области завершилась ежегодная Международная молочная неделя. Традиционно она прошла на базе единственного в стране Всероссийского научно-исследовательского института маслоделия и сыроделия, который выступил организатором мероприятия. В этом году форум молочников собрал около двухсот участников - рекордное количество за последние годы. Это почти сто предприятий молочной отрасли из России и Белоруссии, представители отраслевых союзов, компаний, работающих в сфере молочной индустрии.
Ставропольский край на Международной молочной неделе представляло ОАО «Сыродел» из Ипатовского округа. В ее прошел рамках Международный конкурс конкурс качества молочной продукции. Ипатовцы представили на дегустацию и оценку жюри два образца молочных продуктов, и оба они получили высокую оценку. Серебряными медалями отмечены сыр полутвердый «Тильзитер-люкс» и сыр плавленый с грибным ароматом и шампиньонами.
В ходе Международной молочной недели ведущие специалисты отрасли обсудили актуальные вопросы и проблемы производства молочной продукции в России и странах ближнего зарубежья.
Источник: dairynews.today