В Хабаровском крае Россельхознадзор с помощью ИИ выявил нарушения в производстве рыбных консервов
Фильтры
Регион
- Кабардино-Балкарская республика
- Калининградская область
- Калмыкия республика
- Калужская область
- Камчатский край
- Карачаево-Черкесская республика
- Карелия республика
- Кемеровская область
- Кировская область
- Коми республика
- Костромская область
- Краснодарский край
- Красноярский край
- Крым республика
- Курганская область
- Курская область
Новости
В Хабаровском крае Россельхознадзор с помощью ИИ выявил нарушения в производстве рыбных консервов
10 января Приморским межрегиональным управлением Россельхознадзора было выдано предостережение рыбоперерабатывающему предприятию в Хабаровском крае за несоответствия, обнаруженные при производстве рыбных консервов.
Анализ данных, проведенный с использованием модулей искусственного интеллекта в системе «Меркурий», показал, что 23 декабря 2024 года уполномоченное лицо Рыболовецкой артели имени 50 лет Октября оформило ветеринарный сопроводительный документ на производство 800 кг консервов «Скумбрия курильская», при этом указав, что использовалось сырье весом 1,3 т.
Однако в системе не было информации о выработанных отходах, что нарушает правила оформления ветеринарных документов на пищевую продукцию. Управление Россельхознадзора предупредило артель о недопустимости подобных нарушений законодательства в сфере ветеринарии. В 2024 году в Хабаровском крае с применением ИИ было выявлено 1 383 нарушения в оформлении документов в системе «Меркурий».
Источник: Fishretail.ru
