В Приморье в крабовых деликатесах обнаружен мышьяк и опасные для человека бактерии

Регион

В Приморье в крабовых деликатесах обнаружен мышьяк и опасные для человека бактерии

14 мая 2014, 13:27 629

Сотрудниками отдела экономической безопасности и противодействия коррупции УМВД России по г. Владивостоку и инспекторами Управления Россельхознадзора по Приморскому краю и Сахалинской области исключены из оборота 10 кг краба без ветеринарно-сопроводительных документов. Экспертиза обнаружила в деликатесах мышьяк и опасные для человека бактерии.

Так, инспекторами были проверены сразу две точки торговли морскими деликатесами. В районе транспортного кольца Третьей рабочей (пр-т Красного знамени, 104) проверяющие исключили из оборота 2 кг клешней краба, продаваемых вдоль проезжей части. На продукцию отсутствовали ветеринарно-сопроводительные документы. Еще 8 кг инспекторы изъяли со стихийного лотка у дороги в районе улицы Тухачевского, где на морепродукты также отсутствовали разрешительные документы. На продавцов морскими деликатесами были составлены протоколы об административных правонарушениях, а образцы из двух партий отправлены на экспертизу.

По данным проведенных ФГБУ "Приморская межобластная ветеринарная лаборатория" Россельхознадзора испытаний в образце, привезенном с кольца Третьей рабочей, оказалась значительно превышена концентрация мышьяка, а в деликатесе с улицы Тухачевского эксперты обнаружили энтерококки, бактерии золотистого стафилококка, а также 150-кратное превышение общей бактериальной обсемененности, по общему количеству которой можно судить о нарушении санитарных правил и технического режима изготовления.

В настоящее время обе партии деликатесов отправлены на уничтожение.

Источник: Россельхознадзор