Яйца +0,2% третью неделю подряд: Минсельхоз предупреждает — снижения цен в 2026 году не ожидается
Фильтры
Регион
- Кабардино-Балкарская республика
- Калининградская область
- Калмыкия республика
- Калужская область
- Камчатский край
- Карачаево-Черкесская республика
- Карелия республика
- Кемеровская область
- Кировская область
- Коми республика
- Костромская область
- Краснодарский край
- Красноярский край
- Крым республика
- Курганская область
- Курская область
Новости
Яйца +0,2% третью неделю подряд: Минсельхоз предупреждает — снижения цен в 2026 году не ожидается
По данным Росстата за неделю 7–13 апреля 2026 года, куриные яйца подорожали на 0,2% — это третий подряд рост за апрель. С начала 2026 года яйца прибавили 18,7% по данным meatinfo.ru. Министерство сельского хозяйства РФ официально предупредило: снижения цен на яйца в 2026 году не ожидается, несмотря на рост производства на 4,3% в 2025 году.
Почему производство растёт, а цена не падает
Рост производства яиц на 4,3% год к году не трансформируется в снижение цены по двум причинам. Первая: себестоимость производства растёт быстрее — корма, энергия, логистика. Вторая: повышенный пасхальный и шашлычный спрос поглощает дополнительное предложение. Яйцо — один из немногих белковых продуктов, который остаётся доступным при бюджете 39% на питание (максимум с 2008-го).
Для мясного рынка: яйцо как опережающий индикатор
Рост цены яиц при росте производства — симптом давления издержек, а не спроса. Это означает, что аналогичный рост себестоимости давит и на мясное производство. Говядина прогнозируется к росту на 15–20% к концу года. 24 апреля заседание ЦБ — снижение ключевой ставки улучшит кредитные условия для производителей, но не мгновенно.
Получите бесплатный прогноз цен на мясо и птицу: foodbi.ru
Источник: Информационный отдел Foodbi.ru
